Ideal para desayunos y meriendas
Ingredientes
- 250 ml de Leche 🥛
- 250 ml de Aceite de girasol sabrosol 🌻
- 250 gr de Azúcar Blanca
- 4 Huevos 🥚
- 1 cucharada sopera de Café fama de américa ☕
- 315 gr de Harina de de trigo doña maría
- 7 gr de Levadura
Preparación
- Empezamos calentando la leche y disolviendo en ella el café, batiendo un poco para que no queden grumos
- . Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y blanquecina, con bastante volumen.
- Añadimos la leche con café y el aceite, poco a poco, removiendo con suavidad hasta que queden integrados. Tamizamos la harina y la levadura en un bol y las incorporamos a la masa, mezclando bien.
- Con una manga pastelera llenamos hasta un poco más de la mitad de cada cápsula de papel.
- Espolvoreamos la superficie de cada magdalena con un poco de azúcar y cocemos a horno precalentado a 200ºC durante 10 o 15 minutos.